米里亚姆和戴夫·拉普是一对充满魅力的年轻夫妇，他们有一群可爱的孩子。戴夫在一家建筑公司工作，并拥有该公司的部分股权。他们也是宾夕法尼亚州“旧秩序”阿米什教派的成员，该教派的教堂禁止使用任何科技产品——尽管戴夫可以搭车上班，但他们却冒着激怒教会长老的风险，允许被拍摄。米里亚姆向镜头讲述了他们传统的生活方式后，说服了几位朋友欣然接受拍摄。显然，拉普夫妇和其他年轻的阿米什教派成员认为，他们重新受洗是为了接受更开放的福音派信仰——尽管他们冒着被逐出教会的风险——他们觉得社区需要改变。影片以这个家庭巩固拥有自己农场的梦想而结束。

《阿米什与宗教改革》追溯了美国旧秩序阿米什人的起源，并展现了该教派前成员对阿米什信仰的独特个人见解。节目从路德的《九十五条论纲》开始，讲述了宗教改革的兴起、瑞士国家支持的改革教会的建立以及分离出来的重洗派运动的形成。阿米什人从重洗派的起源发展成为一个独特的亚群体，并在雅各布·阿曼的领导下发展壮大。主持人约瑟夫·格雷伯曾是阿米什教会的成员，他将自己的家族起源追溯到宗教改革时期，并对阿米什人的信仰在几个世纪以来的演变提供了独到的见解。